Gerçek çikolata parçacıkları ve pürüzsüz kıvam sırlarıyla hazırlanan tam ölçülü bu özel tarif. Ayrıca doğru teknikler ve kaliteli çikolata seçimiyle pratik hale geliyor.
Çok daha zengin bir lezzet profili sunuyor. İlk bilgilerde Soğuk günlerde içimizi ısıtan en popüler içeceklerin başında gelen sıcak çikolata vurgusu öne çıktı.
Gastronomi meraklıları için tam ölçülü. Buna paralel olarak kafelerdeki gibi yoğun kıvamlı ve pürüzsüz ev yapımı sıcak çikolata hazırlamanın reçetesi ile tüm lezzet sırları belli oldu. 2 su bardağı tam yağlı süt (500 ml).
80 gram bitter çikolata (En az %60 kakao oranına sahip, ince kıyılmış). 40 gram sütlü çikolata (İnce kıyılmış).
1 tatlı kaşığı esmer şeker veya beyaz şeker (Çikolatanın tatlılık oranına göre ayarlanabilir). 1 tatlı kaşığı mısır nişastası (Kafelerdeki o yoğun, kadifemsi kıvamı yakalamak için en kritik malzeme).
Yarım çay kaşığı vanilya özütü veya şekerli vanilin. Çikolata kalitesi: Toz karışımlardan uzak durup doğrudan tablet çikolata kullanmak içeceğin lezzetini doğrudan belirler.
